December 21st, 2015

лытдыбр

Готовь как Скойбеда!

Сделала сегодня детям для завтрашних ланчбоксов рахат-лукума как смогла. Ну, на самом деле я сначала пыталась сделать желе, но, видно, слишком подняла температуру,так что клубничный компот, в который я всыпала желатин, так и остался компотом. Пришлось снова ставить на огонь и добавлять крахмал, сахар и лимонный сок (крахмал отъедает часть вкуса). Ну... Довольно ничего себе, сейчас нарезАла кубиками и заворачивала в кусочки фольги а-ля мармелад. По-хорошему каждый надо было обсыпать сахарной пудрой, но мне не на чем помолоть сахар :)