В первый раз с пиццей я столкнулась в возрасте 10 или 11 лет, читая перевод какой-то детской буржуйской книги. Там герои пошли есть пиццу, возле этого слова стояла звёздочка, а внизу, в сноске, было написано что-то вроде:
* народное итальянское блюдо крестьянского происхождения, тонкая лепёшка, выложенная овощами и мясом
Мне представилось, помню, что-то вроде лаваша, которые пёк мой брат, на который уже после приготовления было положено что-то вроде салата.
Через несколько лет я попробовала пиццу в каком-то заведении типа блинной или столовки. Она значилась в прейскуранте рядом с разными пирожками. Пирожки были очень промасленные, так что я решила отведать лавашику с салатом. Однако выдали мне к стакану слишком крепкого, почти несладкого чая какую-то ватрушку, только с овощами, сыром и кружками колбасы вместо творога. Немало подивившись столь славянскому виду итальянского народного блюда, я её съела и не полюбила.
Ещё через пару лет я поняла, что нас всех в Подольске гнусно обманули с этими ватрушками, продающимися в каждой столовке. Потому что посмотрела какое-то кино, и там герой ел пиццу. Выглядела она совсем не как лаваш и не как подольский аналог, а как... ой, ну как нечто под блевотинкой. Мне так сначала показалось. Наверное, из-за обилия сыра, который тянулся и висел густыми каплями-сосульками и сквозь который проглядывали, словно полупереваренные, помидоры и грибы.
А потом один чудесный юноша В. угостил меня пиццей, и я в неё влюбилась. Вот ей же ей, не вру, одно созерцание пиццы на моей тарелке или в коробке передо мной вызывает у меня поросячий восторг.
Одно время меня кормил ею при каждой встрече
shraibman, это было как бы нашей традицией: сидеть в пиццерии и болтать. В одной пиццерии я его очень удивила. Обычно он быстрее меня ест, а тут я два дня питалась какой-то ерундой, вроде кусочек хлеба плюс хвостик шпроты на завтрак и нечто ничуть не более калорийное на ужин. Собственно, мы с товарищем Ш. встретились для того, чтобы он одолжил мне денех (в упор не помню, отдала ли :) ). Когда передо мной поставили традиционную пиццу, она стала исчезать с какой-то космической скоростью. Я даже слопала листья салата, который никогда до этого не ела, считая чем-то вроде травы. Товарищ Ш. аж сам перестал жевать, изумлённо глядя, как я уничтожила большую часть пиццы.- Ты, наверное, была очень голодная, - сказал он и одолжил мне денех. Я, впрочем, на тот момент и без денех была крайне счастлива, хотя со стороны меня можно было принято за беременную месяце на четвёртом-пятом. Мда.
Это я к чему? Если сильно хотите меня порадовать, то вот вам в руки точнейший рецепт моей радости :) Народное итальянское блюдо, тонкая лепёшка, выложенная овощами и мясом :)
________________________________________
Доставка пиццы в Москве.
